Le miel de tilleul est un miel jaune très clair et très liquide, à la saveur persistante et mentholée. Trouvant son origine dans les grappes de fleurs jaunes de cet arbre sauvage, le miel de tilleul est un produit naturel puissant très recherché pour ses qualités gustatives, aromatiques et ses vertus médicinales. Ce miel est conseillé aux personnes nerveuses et insomniaques. Il est riche en oligo-éléments.